به گزارش نوفه،تنظیم کننده های غذای فدرال هشدار خود را در مورد تخم مرغ های فراخوان شده فروخته شده از فروشگاه های Costco به دلیل قرار گرفتن در معرض احتمالی سالمونلا به صدا درآوردند و محصول مورد نظر را به بالاترین سطح خطر طبقه بندی کردند.
FDA در 27 نوامبر اعلام کرد که New York-Handsome Brook Farms به طور داوطلبانه حدود 10800 واحد خرده فروشی 24 عددی تخم مرغ ارگانیک و پرورش یافته در مرتع را که با نام تجاری Kirkland Signature Costco’s فروخته شده بود، فراخوانده است.
در اطلاعیه به روز شده روز جمعه، FDA این فراخوان را مجدداً به کلاس I طبقه بندی کرد که آن را “احتمال معقولی که استفاده یا قرار گرفتن در معرض یک محصول متخلف باعث عواقب نامطلوب سلامتی یا مرگ شود” می نامد.
طبقهبندی یادآوری معمولاً توسط کمیتهای از دانشمندان FDA تعیین میشود که عوامل متعددی را در نظر میگیرند، از جمله اینکه آیا یک محصول باعث ایجاد بیماری یا آسیب شده است، چه کسانی ممکن است در معرض بیشترین خطر باشند، مانند کودکان یا حیوانات خانگی، و این احتمال وجود دارد که افراد بیشتری آسیب ببیند
زمانی که فراخوان ماه گذشته اعلام شد، هنوز هیچ بیماری گزارش نشده بود. سازمان غذا و داروی آمریکا روز پنجشنبه به سوالاتی در مورد هرگونه بیماری احتمالی مرتبط با تخم مرغ های فراخوان شده پاسخ نداد.
کارتنهای تخم مرغ «ارگانیک مرتع پرورش یافته» دارای کد جهانی محصول (UPC) 9661910680 و تاریخ مصرف 5 ژانویه 2025 است.
شرکت Handsome Brook Farms مستقر در نیویورک بلافاصله به درخواست اظهار نظر پاسخ نداد.
با توجه به مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری، شناسایی یک بیماری به عنوان بخشی از یک شیوع غذایی ممکن است چند هفته طول بکشد. علائم سالمونلا شامل اسهال، تب و گرفتگی معده است. اکثر افراد در عرض یک هفته بهبود می یابند، اگرچه عفونت در کودکان خردسال، بزرگسالان 65 سال و بالاتر یا افرادی با سیستم ایمنی ضعیف می تواند جدی باشد.
کارتن های تخم مرغ مورد نظر در 22 نوامبر در 25 فروشگاه Costco در آلاباما، جورجیا، کارولینای شمالی، کارولینای جنوبی و تنسی فروخته شد.
FDA گفت: مشتریانی که تخم مرغ ها را دارند باید آنها را برای بازپرداخت کامل به Costco برگردانند.
CDC تخمین می زند که سالمونلا هر ساله باعث 1.35 میلیون عفونت در ایالات متحده می شود. غذای آلوده سرچشمه بیشتر بیماری هاست.
